Kloepper24.de – Natürlich besser kochen – Das Online-Kochbuch – Private Homepage

Online-Kochbuch

Menü

Zum Inhalt springen
  • Rezepte
    • Grundrezepte
      • Brühe
      • Saucen-Fonds
      • Sonstige Grundrezepte
    • Vorspeisen und kleine Gerichte
      • Pasteten, Terrinen und Mousses
      • Herzhafte Kuchen und Souffles
      • Sonstige Vorspeisen
    • Salate
      • Blattsalate
      • Gemüsesalate
      • Salate mit Fisch
      • Salate mit Fleisch
      • Nudelsalate
    • Suppen, Eintöpfe und Pfannengerichte
      • Suppen
      • Eintöpfe und Pfannengerichte
    • Fischgerichte
      • Rotbarsch
      • Lachs
      • Fisch im Ganzen
      • Sonstige Fischgerichte
    • Fleischgerichte
      • Kalbfleisch
      • Rindfleisch
      • Schweinefleisch
      • Geflügel
      • Wildfleisch
      • Lamm- und Kaninchenfleisch
    • Gemüse und Pilze
      • Kohl-Gemüse
      • Wurzel- und Zwiebel-Gemüse
      • Blatt-Gemüse
      • Stiel-Gemüse
      • Frucht-Gemüse
      • Pilze
    • Kartoffeln, Reis und Knödel
      • Kartoffeln
      • Reis
      • Getreide
      • Knödel
    • Nudeln
      • Bandnudeln
      • Spätzle
      • Gefüllte Nudeln
      • Überbackene Nudelgerichte
      • Weitere Nudelgerichte
    • Desserts und süße Gerichte
      • Obst-Desserts
      • Crémes und Mousses
      • Süße Brotaufstriche
      • Sonstige Desserts
    • Backwaren
      • Brot und Brötchen
      • Kuchen und Plätzchen
  • Themen

Neue Rezepte

Kalbsfilet, sousvidierte Vanillemöhren und Sellerie-Cannelloni – Unser Rezept für stressfreie Feiertage!

13. Dezember 20214. Januar 2022kloepper24

Wir haben für dieses Jahr ein Weihnachtsrezept ausgesucht, dass sich gut vorbereiten lässt. Wenn man die passenden Geräte in der Küche hat, kocht sich das Essen fast von alleine.

Weiterlesen →

Neues Rezept: Zucchini gefüllt mit Kokos-Reis

26. September 202026. September 2020kloepper24
Bild von Zucchini gefüllt mit Kokos-Reis

Ein leckeres veganes Rezept aus dem Backofen. Der Reis wird mit Kokos-Milch gekocht und mit Curry gewürzt. Die Kirsch-Tomaten sorgen für eine schöne Farbe. Zusammen mit den Zucchini geht es dann in den Ofen.

Hier geht es zum Rezept!

Für die Feiertage: Weihnachtsgans

22. Dezember 2019kloepper24

Hier geht es zum Rezept.

Als Beilagen empfehlen sich Apfel-Rotkohl und Semmelknödel.

Seezunge enthäuten, filetieren und zubereiten

17. Februar 201917. Februar 2019kloepper24

Die Seezunge zählt zu den edelsten Speisefischen. Sie zeichnet sich durch ihr festes und gleichzeitig zartes Fleisch aus. Der Geschmack ist mild-würzig und leicht nussig.

Weiterlesen →

Weihnachtsbäckerei

25. November 201825. November 2018kloepper24

Mit dem ersten Advent am kommenden Sonntag beginnt die süße Vorweihnachtszeit. Bei uns gibt es Rezepte für nussige Lebkuchen, die ohne Mehl auskommen und für leckere Vanille-Kipferl mit ordentlich Butter und bester Vanille.

Weiterlesen →

Beitragsnavigation

← Ältere Beiträge

Grundrezepte

  • Brühe
  • Saucen-Fonds
  • Sonstige Grundrezepte

Vorspeisen und kleine Gerichte

  • Pasteten, Terrinen und Mousses
  • Herzhafte Kuchen und Souffles
  • Sonstige Vorspeisen

Salate

  • Blattsalate
  • Gemüsesalate
  • Salate mit Fisch
  • Salate mit Fleisch
  • Nudelsalate

Suppen, Eintöpfe und Pfannengerichte

  • Suppen
  • Eintöpfe und Pfannengerichte

Fischgerichte

  • Rotbarsch
  • Lachs
  • Fisch im Ganzen
  • Sonstige Fischgerichte

Fleischgerichte

  • Kalbfleisch
  • Rindfleisch
  • Schweinefleisch
  • Geflügel
  • Wildfleisch
  • Lamm- und Kaninchenfleisch

Gemüse und Pilze

  • Kohl-Gemüse
  • Wurzel- und Zwiebel-Gemüse
  • Blatt-Gemüse
  • Stiel-Gemüse
  • Frucht-Gemüse
  • Pilze

Kartoffeln, Reis und Knödel

  • Kartoffeln
  • Reis
  • Getreide
  • Knödel

Desserts und süße Gerichte

  • Obst-Desserts
  • Crémes und Mousses
  • Süße Brotaufstriche
  • Sonstige Desserts

Nudeln

  • Bandnudeln
  • Spätzle
  • Gefüllte Nudeln
  • Überbackene Nudelgerichte
  • Weitere Nudelgerichte

Backwaren

  • Brot und Brötchen
  • Kuchen und Plätzchen

Rezepte

  • Grundrezepte
  • Vorspeisen und kleine Gerichte
  • Salate
  • Suppen, Eintöpfe und Pfannengerichte
  • Fischgerichte
  • Fleischgerichte
  • Gemüse und Pilze
  • Kartoffeln, Reis und Knödel
  • Nudeln
  • Desserts und süße Gerichte
  • Backwaren

Aktuelles

  • Thomas‘ Laugenbrezelterrine
  • Kalbsfilet, sousvidierte Vanillemöhren und Sellerie-Cannelloni – Unser Rezept für stressfreie Feiertage!
  • Neues Rezept: Zucchini gefüllt mit Kokos-Reis
  • Für die Feiertage: Weihnachtsgans
  • Leckeres zu Ostern: Soleier
  • Über Kloepper24.de
  • Rezepte
  • Themen
  • Impressum / Disclaimer