Diese Laugenbrezelterrine ist eine wunderbare Variante der Semmelknödel. Durch die Zubereitung in der Terrine ergibt sich eine schöne Form, die Laugenbrezel sorgen für ein tolles Aroma.
WeiterlesenThomas‘ Laugenbrezelterrine
Allgemein
Kalbsfilet, sousvidierte Vanillemöhren und Sellerie-Cannelloni – Unser Rezept für stressfreie Feiertage!
Wir haben für dieses Jahr ein Weihnachtsrezept ausgesucht, dass sich gut vorbereiten lässt. Wenn man die passenden Geräte in der Küche hat, kocht sich das Essen fast von alleine.
WeiterlesenFür die Feiertage: Weihnachtsgans
Als Beilagen empfehlen sich Apfel-Rotkohl und Semmelknödel.
Seezunge enthäuten, filetieren und zubereiten
Die Seezunge zählt zu den edelsten Speisefischen. Sie zeichnet sich durch ihr festes und gleichzeitig zartes Fleisch aus. Der Geschmack ist mild-würzig und leicht nussig.
WeiterlesenNeues Rezept: Afrikanischer Gemüsetopf mit Erdnussbutter
