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Weihnachtsbäckerei

25. November 201825. November 2018kloepper24

Mit dem ersten Advent am kommenden Sonntag beginnt die süße Vorweihnachtszeit. Bei uns gibt es Rezepte für nussige Lebkuchen, die ohne Mehl auskommen und für leckere Vanille-Kipferl mit ordentlich Butter und bester Vanille.

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Gefüllte Picknick-Brötchen

7. Juli 20173. Juli 2017kloepper24

Die folgenden Brötchen sind perfekt geeignet, um auf eine Wanderung oder zum Picknick mitgenommen zu werden. Weiterlesen →

Rhabarber-Saison endet demnächst

10. Juni 201710. Juni 2017kloepper24

In zwei Wochen endet die Rhabarber-Saison

Traditionell endet die Rhabarber-Saison am 24. Juni, dem Johannistag. Je älter der Rhabarber wird, umso größer wird der Anteil an Oxalsäure. Rhabarber sollte daher nicht zu spät geerntet werden. Weiterlesen →

Grundrezepte

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Suppen, Eintöpfe und Pfannengerichte

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Aktuelles

  • Neues Rezept: Quiche mit Kirschtomaten
  • Neues Rezept: Flammkuchen mit Kürbis und Kirschtomaten
  • Thomas‘ Laugenbrezelterrine
  • Kalbsfilet, sousvidierte Vanillemöhren und Sellerie-Cannelloni – Unser Rezept für stressfreie Feiertage!
  • Neues Rezept: Zucchini gefüllt mit Kokos-Reis
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