Zutaten für 2 Personen

• 750 ml Rinderkraftbrühe
• 1 TL Tomatenmark
• 100 g Gemüse-Julienne (in feine Streifen geschnittene Karotten und Pastinaken)
• Salz

Zubereitung

1. Rinderkraftbrühe zum Kochen bringen, Tomatenmark hinzufügen und ggfs.mit Salz abschmecken.
2. Die Gemüse-Julienne 5 min. in der heißen Brühe ziehen lassen.