Zutaten für 2 Personen

• 1 Salat-Gurke
• Butter
• 150 ml Sahne
• Salz, Curry

Zubereitung

1. Die Gurke schälen, längs vierteln und die Kerne entfernen. Anschließend in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
2. Die Gurkenwürfel in einer Pfanne in Butter andünsten, anschließend salzen und nach und nach die Sahne angießen.
3. Die Sahne etwas eindicken lassen und anschließend mit Salz und Curry abschmecken.

Empfehlungen

• Dieses Gemüse eignet sich hervorragend als Beilage zu Fischgerichten.