Zutaten für 4 Personen
- 100 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 40 bis 60 g Zucker
- 20 bis 30 g Kakaopulver
- 15 bis 30 g Stärke
Zubereitung
- Zucker, Kakaopulver und Stärke zusammen mit 50 ml Milch verrühren.
- Die restliche Milch mit der Sahne zusammen aufkochen, die übrigen Zutaten hinzufügen und alles zusammen nochmals aufkochen lassen.
- Die Puddingmasse in Dessert-Schälchen verteilen und für einige Stunden kalt stellen.
Empfehlungen
- Die Zucker-, Kakao- und Stärkemenge lässt sich – je nach Vorlieben – variieren.