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Leckeres zu Ostern: Soleier

13. April 2019kloepper24

Die Eier werden mit Gewürzen in Salzwasser eingelegt – und nach ein paar Tagen mit Senf, Essig, Öl und Ketchup serviert.

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Seezunge enthäuten, filetieren und zubereiten

17. Februar 201917. Februar 2019kloepper24

Die Seezunge zählt zu den edelsten Speisefischen. Sie zeichnet sich durch ihr festes und gleichzeitig zartes Fleisch aus. Der Geschmack ist mild-würzig und leicht nussig.

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Weihnachtsbäckerei

25. November 201825. November 2018kloepper24

Mit dem ersten Advent am kommenden Sonntag beginnt die süße Vorweihnachtszeit. Bei uns gibt es Rezepte für nussige Lebkuchen, die ohne Mehl auskommen und für leckere Vanille-Kipferl mit ordentlich Butter und bester Vanille.

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Neues Rezept: Afrikanischer Gemüsetopf mit Erdnussbutter

18. November 2018kloepper24

Hier geht es zum Rezept.

Als Beilagen empfehlen sich Reis oder Gari.

Neues Rezept: Karotten-Walnuss-Brötchen

1. November 2018kloepper24

Hier geht es zum Rezept.

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